 |
| Ada Prada y Rubén García durante la presentación del programa |
Bierzo, Catar para Amar fue presentado esta pasada tarde en LaMoncloa de San Lázaro por sus principales responsables: el aventurero
vitivinícola Rubén García Franco y la empresaria cacabelense Ada Prada.
Como ya habían anunciado, este proyecto pretende profundizar
en el conocimiento y divulgación de los
vinos del Bierzo programando dos catas mensuales aptas para todos los
públicos. Éstas tendrán lugar el primer y tercer viernes de cada mes hasta
julio de 2014 en La Moncloa de San Lázaro. Comenzarán a las ocho de la tarde y tendrán
una duración de dos horas.
Quizá piensen algunos que no dejarán de ser unas sesiones
más de las catas tradicionales a las que
estamos acostumbrados. Estarán en un error. Las catas que nos proponen se
encuentran lejos de los viejos esquemas. El reto que nos lanzan va mucho más
allá. De la misma forma que la pintura o
la música nos sirven para comunicar sentimientos, también las sensaciones
provocadas por el vino pueden servir para comunicar. Se trata de lograr una
fusión de vinos, gastronomía, arte y música en el entorno de La Moncloa;
conocer y profundizar en el conocimiento del Bierzo a través de sus vinos.
Mañana, 5 de julio, será el comienzo oficial con la primera
cata: Puesta a punto de la mecánica sensorial. Iniciación a la cata I.
Y el próximo 19 llega la segunda con el sugestivo título de Afina
tu puntería y da en el blanco.
No hay comentarios :
Publicar un comentario